机场餐饮“平民价”获点赞
专家：“这是机场在向公众释放一个信号，改变公众以往对机场高端消费的形象认知”
9月5日开始，广州白云机场连续三天推出“真情体验日”活动，邀请近百名市民以100元现金体验航站楼内商业餐饮物价水平，而机场多家商店也推出打折活动，吸引了而不少顾客买买买。
业内人士对白云国际机场此举怎么看？机场商业推出大众化餐饮等有什么意义？专家对白云国际机场商业发展有何建议?为此，记者采访了广东省商业经济学会会长、广东财经大学流通经济研究所所长王先庆，和广东流通业商会执行会长黄文杰。
点赞：机场通过亲民活动改进管理
王先庆不仅对白云国际机场此次推出的活动点赞，也对餐饮等推出“平民价”点赞。他表示，客观来讲，机场的客流量虽然巨大，但商业一直不是很“红火”，白云机场推出此类活动，说明机场商业管理部门已经认识到了问题的存在，并在设法改进。
王先庆说，机场是公共基础设施，不是单纯的盈利单位，旅客在机场乘机出行，必要的配套服务应该由机场来提供，不应该只是交通运输枢纽的附属品。
对于白云国际机场推出购物嘉年华活动、扩大基本消费大众化规模等行为，广东流通业商会执行会长黄文杰则认为，机场这是顺势而为。他说，区别于最初的高端出行，乘机出行已经是大众化出行选择，机场服务的群体在转变，服务理念自然也要与时俱进。
“活动的意义不仅是拉动销售，应该也是机场在向公众释放一个信号，改变公众以往对机场高端消费的形象认知，这是好事，不过这种扭转需要一个过程，也需要更多的方式和方法才行。”黄文杰说。
建议：确立更高目标完善商业体系
王先庆说，对于机场商业的未来发展，王先庆更提出了“目标需更高”的要求，“作为千年商都的名片，要适应国际化枢纽的定位，必须认清不足，在商业统一规划、人文关怀服务、旅游文化融合发展等方面下功夫，并为一个一个标签下注入内涵。”
他以新加坡樟宜机场为例，介绍说，新加坡的特色商业体系中，机场商业独树一帜。樟宜国际机场是新加坡最大的民用航空机场，实际上也是新加坡最大的购物中心。商业销售额已经在整个新加坡的商场中排名第一。“实际上，美国、香港等发达国家和地区的国际机场，都是超级购物中心。”
王先庆认为，樟宜机场重要卖点就是“购物和美食的理想机场”，在樟宜机场，无论是到达还是离开，旅客都可以随处看到琳琅满目的商品，垂涎欲滴的食品，甚至是足浴、游戏等休闲娱乐设施，共同构成一个完善的商业体系。
黄文杰则指出，机场是重要的国际化交通枢纽，商业是配套是否完善的重要标志，也是广州商业对外展示的窗口，机场商业日后的发展应特别注意这两个功能。应为国境旅客尽可能提供贴心和完善的服务。“要让每个经过的旅客有贴心的感觉，而不仅仅是一个过客。”