6月3日,广东省餐饮服务行业协会第二届三次会员代表大会在广州南沙大酒店召开,省餐协300多位理事和会员出席了此次会议,广东省商务厅、省食药监局等有关部门的领导出席了会议。当天还举行了首届“中国餐饮业商业模式高峰论坛”,并发布了广东餐饮50强相关数据。广东财经大学流通经济研究所所长王先庆应邀出席。
在中国餐饮业商业模式高峰论坛上,分为主题演讲和对话环节,北京大学汇丰商学院副院长魏炜教授等作主题演讲。
论坛对话环节围绕“餐饮业商业模式变革的机遇与挑战”展开,主办方特别邀请了广东财经大学流通经济研究所所长、广东商业经济学会会长、华南商业智库理事长王先庆作为嘉宾主持,与北京大学汇丰商学院副院长魏炜、广东省餐饮服务行业协会会长潘宇海、黄记煌董事长黄耕、食尚国味集团(山东老家)董事长尹江波、拉丁餐厅董事长吴春清、九毛九总经理罗晓军、一号外卖CEO谭小平等嘉宾展开对话。
晚上,“广东盛宴・2015广东餐饮行业联谊晚宴”举行,包括行业协会会长、专家学者、餐饮企业家、经理人、名厨、供应商、服务商、地产商和O2O媒体界、新闻界人士等在内的500多人参加了晚宴。
另外在本次论坛上,主办方还发布了广东餐饮50强相关数据。